Ervilhas Explosiva (com tomate)

Submitted by foz on Thu, 08/09/2007 - 15:54

# 500 gr de ervilha
# 6 tomates maduros
# 1 cebola grande
# alho
# temperos a gosto

cozinhe a ervilha na panela de pressão (mas cuidado da ultima vez a panela explodiu comigo) deixe ficar bem molinha com bastante liquido

em outra panela frite bem a cebola acrescente o alho e depois jogue os tomates cortados em cubos

deixe o tomate ficar bem frito (ele vai se desfazer), junte as ervilhas cozinhe um pouco mais, acrescentando sal e temperos a sua escolha

Esta pronto, simples assim se a panela não estourar!