Tofu Nipo/Arábico

Submitted by foz on Fri, 04/18/2008 - 14:18

Ingredientes:

  • tofu
  • curry
  • alho
  • cebola (opcional)
  • tahine
  • shoyo

 

Como Fazer:

  1. Coloque azeite numa chapa quente (de preferência de ferro), jogue alho picado (e se quiser cebola ralada), deixe fritar um pouco, jogue fatias finas de tofu por cima do tempero já dourado.
  2. Por cima do tofu jogue curry, sal, tahine (se estiver muito duro dissolva em um pouco de água), e um pouco de shoyo.
  3. Espalhe esse molho por cima do tofu.
  4. Se o tofu estiver ficando muito seco jogue um pouco de água, vire o tofu quando a parte de baixo der uma fritadinha, faça a mesma mistura e jogue nesse outro lado.