Pastel de Forno

Submitted by foz on Sun, 02/10/2008 - 20:27

Ingredientes:

  • 3 xíc de chá de farinha de trigo
  • 1 xíc de chá de margarina vegetal
  • 1 pitada de sal
  • 10 col (sopa) de água, água gelada
  • 1 col (chá) de fermento em pó
  • um pouco de molho de tomate diluído ou café passado sem açucar

Como Fazer:

  1. Coloque a farinha de trigo em uma tigela e adicione o fermento e o sal e misture bem.
  2. Acrescente a margarina e misture até formar uma massa seca e adicione a água gelada.
  3. Amasse bem.
  4. Leve à geladeira por mais ou menos 1 hora.
  5. Escolha o recheio de sua preferência.
  6. Divida a massa em partes, faça bolas com a massa.
  7. Abra as massas em mesa polvilhada com farinha de trigo.
  8. Coloque o recheio escolhido e fecha a massa com um garfo passando agua na borda da massa para facilitar o fechamento da mesma.
  9. Pincele com cafe passado ou molho de tomate diluido em água na parte de fora para ficar douradinho.
  10. Leve ao forno pré-aquecido na temperatura média até a massa ficar douradinha.