Lentilha ao Curry

Submitted by foz on Sat, 02/09/2008 - 08:22

# lentilha
Ingredientes:

  • cebola
  • 4 dentes de alho
  • 2 colheres de curry
  • 3 tomates
  • cheiro verde

Como Fazer:

  1. Cozinhe a lentilha.
  2. Eefogue cebola e o alho cortados pequenos, espere dourar bem.
  3. Acrescente o curry, depois os tomates cortados em cubos (de preferência sem casca e sem semente), deixe desmanchar um pouco o tomate.
  4. Acrescente a lentilha deixe ferver por 10 min.

Dicas:

  • Fica delicioso em cima na hora de servir, finas fatias de cebolas fritos em bastante óleo bem quente (a cebola vai ficar bem douradinha), pode por um pouco de sal na hora que estiver fritando essa cebola.
  • Na Índia tem um  tipo de lentilha que se chama DHAL, essa receita fica muito gostosa com esse tipo de grao.