Guacamole ou Salada de Abacate

Submitted by foz on Sun, 08/05/2007 - 13:31

# 1 abacate maduro
# 1 cebola pequena
# 3 dentes de alho
# 1 pimentão pequeno (opcional)
# 1 tomate grande
# cheiro verde (pode ser salsinha, cebolinha ou coentro)
# suco de um limão pequeno
# pimenta de sua preferência

Com uma colher tire o abacate da casca
corte a cebola bem pequenininho
o alho pode ser cortado bem pequeno ou amassado
corte o tomate em quadrados (se preferir tire a casca e as sementes, mas é opcional)
se optar pelo pimentão corte ele em quadrados pequenos
corte o cheiro verde
coloque o suco do limão
misture tudo e acrescente sal

Pode se comer com pão, salgadinhos ou junto de qualquer refeição.