Salgadinhos de Banana da Terra

Submitted by foz on Sun, 01/13/2008 - 17:35

Ingredientes:

  • banana da terra
  • óleo para fritura de imersão

Como Fazer:

  1. Corte a banana da terra sem casca em rodelas levemente deitadas.
  2. Frite no óleo imerso até ficar dourado.
  3. Escorra em papel toalha.
  4. Salpique com sal.

Dicas:

  • Muito comum em Manaus esse salgadinho, acabo de saber que no Caribe tem uma outra, que chama tostones.