Sopa de legumes

Submitted by foz on Fri, 11/09/2007 - 17:16

# qualquer legume e verdura que tiver em casa
sugestões
repolho
batata
cenoura
acelga
tomate
pimentão
cebola
alho
abobrinha
mandioca
abóbora
vagem
couve-flor
brócolis
# você pode colocar cogumelos, carne de soja, lentilha, arroz...
# cheiro verde
# se gostar coloque pimenta e sirva com pão ou torrada (que pode ser feito com pão velho

refogue a cebola o alho, corte todos os legumes do tamanho que preferir e os legumes mais duros, coloque água, e deixe ferver, coloque os ingredientes mais moles, como o cogumelo, deixe fever mais um tempo até que todos os legumes mais duros estejam cozidos, jogue o cheiro verde e sirva quentinho