Farofa de Banana

Submitted by foz on Tue, 08/14/2007 - 10:27

ingredientes:

# 2 bananas grandes (nanica e boa, mas pode ser outras)
# cebola
# cheiro verde
# cenoura ralada (opcional)
# farinha de mandioca

frite a cebola no oleo até dourar

acrescente a cenoura ralada e refogue um pouco, depois acrescente as banabas cortadas em rodelas e refogue por pouco tempo também

acrescente sal a gosto e a farinha de mandioca

por ultimo coloque o cheiro verde picado e sirva!