Moqueca de Legumes

Submitted by foz on Mon, 11/12/2007 - 18:20

Ingredientes:

  • óleo de dende (50 ml. +-)
  • leite de coco (200 ml.)
  • brócolis
  • abóbora (moranga)
  • cebola
  • alho
  • pimentão
  • vagem
  • cenoura
  • coentro
  • batata e ou mandioquinha (opcional)
  • tomates

Bolinho de Arroz

Submitted by foz on Fri, 11/09/2007 - 16:43

Ingredientes:

  • farinha de trigo (pode usar farinha de mandioca ou também de rosca)
  • arroz feito (aquele que sobrou de ontem)
  •  cheiro verde
  • água ou leite de soja (gosto de por um pouco de shoyo mas é opcional)
  • cebola, alho, pimentão ou o que você quiser usar como tempero